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赤ワインフランスドメーヌジャンルイシャヴエルミタージュルージュ 2021 750ml

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『赤ワインフランスドメーヌジャンルイシャヴエルミタージュルージュ 2021 750ml』はセカイモンでfmoshffiから出品され、64の入札を集めて12月29日 17時 53分に、36960円で落札されました。即決価格は36960円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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1481年にコート・デュ・ローヌに設立し、ワイン造りを営む長い歴史を誇るドメーヌ・ジャン・ルイ・シャヴ。
ローヌ地方の中でも素晴らしいワインを生み出すAOC「エルミタージュ」で6世紀に渡ってワインを造り続けている老舗ドメーヌです。
エルミタージュに使われるブドウの畑は合計28haを所有し、赤白共にいくつかの区画に分かれています。
畑はローヌ特有の急勾配な斜面にあり、様々な土壌の畑にマルサンヌ種、ルーサンヌ種、シラー種、グルナッシュ種が植えられています。
畑での仕事を第一に考えており、収穫する時期は周辺の生産者と比べて遅く、ブドウが充分に熟すまで待ち、収量も抑えて果実味の凝縮したブドウのみを収穫しています。

	それぞれ土壌に違いがあり、テロワールがワインに与える要素も異なるためブドウは別々に醸造。「エルミタージュはアサンブラージュのワインである」というドメーヌの信念に基づき、区画ごとに醸造されたワインは試飲が繰り返し行われ、最後に卓越したアサンブラージュによって素晴らしいワインに仕上げられます。

それぞれ土壌に違いがあり、テロワールがワインに与える要素も異なるためブドウは別々に醸造。
「エルミタージュはアサンブラージュのワインである」というドメーヌの信念に基づき、区画ごとに醸造されたワインは試飲が繰り返し行われ、最後に卓越したアサンブラージュによって素晴らしいワインに仕上げられます。

ITEM INFORMATION

複数の区画からブドウを使用
個々のテロワールの特徴が
見事な調和をみせる偉大なワイン

DOMAINE JEAN LOUIS CHAVE
L’Hermitage Rougeドメーヌジャンルイシャヴ
エルミタージュルージュ

ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャヴは、ローヌ地方の中でも素晴らしいワインを生み出すAOC「エルミタージュ」で6世紀に渡ってワインを造り続けている老舗ドメーヌです。
エルミタージュ・ルージュは、砂質と粘土質土壌のPeleat（ぺレア）をはじめ、礫岩土壌のBeaume（ボーム）、砂利・赤土・白土土壌のHermite（エルミット）、小石土壌のMeal（メアル）、花崗岩土壌のBessards（ベサール）など、6〜7区画のブドウをアサンブラージュして個々のテロワールの特徴を損なわずに仕上げられた赤ワイン。
それぞれの区画からワインに果実の凝縮感や綺麗な酸、タンニンやスパイス感、力強さとミネラルの要素が与えられます。

Tasting Note

とても綺麗な酸があり、果実味とタンニンのバランスも取れていてスパイシーながら複雑味も感じられます。
10年以上熟成させるとさらに真価を発揮する素晴らしいワインです。

ビール・洋酒＠ワイン＠赤ワイン＠フランス＠ローヌ＠シラー＠フルボディ＠辛口

赤ワインフランスドメーヌジャンルイシャヴエルミタージュルージュ 2021 750ml