『ミルクの事典 / 上野川修一 【辞書・辞典】』はセカイモンでvyffurphから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、15650円で落札されました。即決価格は15650円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
商品説明ミルクに関する、基礎から応用にまたがる最新情報を網羅した事典。乳の成分、乳・乳製品各論、乳・乳製品製造に利用される微生物、検査法、関連法規などを収録。
〈上野川修一〉日本大学生物資源科学部所属。
〈清水誠〉東京大学大学院農学生命科学研究科所属。
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- 15,650円
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- 入札単位
- 100円
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- 未使用に近い
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024-12-19
- 終了日時
- 2025-02-12
- 自動延長
- なし
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