『竹皮包み羊羹5棹入 本煉・小倉・栗 暑中見舞い』はセカイモンでcwnkgvoaから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、8950円で落札されました。即決価格は8950円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
熱いお茶で食べたい!翁屋羊羹5本入
有機栽培小豆のあんをじっくりと煉りあげた羊羹です。
本物の竹皮で包まれた包装は高級感があり、大切な方へのご贈答用にもお使いいただける逸品です。
濃厚な有機小豆の味わい。熱いお茶で本物の味を堪能していただきたい自慢の羊羹です。
こちらのお箱は本練羊羹2棹・小倉羊羹・栗羊羹2棹の5棹入りです。
お日持ち発送日を含め30日間
じっくりと時間をかけて煉りあげます。
毎回40本、少量ずつ煉りあげています。
じっくりと糖をなじませることで、翁屋独自の羊羹に仕上げます。
木べらで羊羹の煉りあげる硬さを確認する作業は、職人の勘の見せ所です。
季節、気温、素材の状態を見て、仕上げ具合を調整しています。
手作業で、型に流し込みます。
丁寧に1棹ずつ、アルミの袋に流しいれていきます。
煉りあげたばかりの羊羹は、とても熱く、重いので、見た目以上に重労働です。
冷めないうちに手早く仕上げていきます。
流し口をシールして閉じていきます。
流しいれた羊羹のアルミパックを、シーラーで閉じていきます。こちらの作業も、熱の逃げないうちに手早く仕上げていきます。
そして一晩おいて覚ました後、1棹ずつ竹の皮で包んで製品となります。
こだわりの「翁屋羊羹」は、こうして作られています。
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