ドメーヌ・ジョセフ・ロティ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ [2020]750ml

ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌが手掛ける、樹齢100年以上の古樹から造られるドメーヌの象徴とも言える1本！

ジョセフ・ロティは、ジュヴレ名門ドメーヌ。家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。

2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。ドメーヌとして彼で12代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。

「マジ・シャンベルタン グラン・クリュ」は、小区画ながらとびぬけた高い品質。果実味、酸、タンニン、ミネラルなどがバランスよく、スケール感もある。解き放たれるようにあふれ出る豊かな香りが一帯を支配する。

■テクニカル情報■
リューディ(区画)名：Gevrey Chambertin丘中腹《Mazis-Bas》、畑面積：約0.12ha、土壌：プレモーの石灰質、品種：ピノ・ノワール100%、樹齢：100年 ※1920年植樹、仕立て：ギュイヨ式、密植度：10,000本/ha、ヘクタールあたり収量：22-40hl/ha、収穫方法：手摘み、BIO認証：無 ※ただしリュット・レゾネ 基本的にはビオロジックを実践、除梗：有、低温浸漬：約1週間、発酵：ステンレスタンク 温度管理しながらルモンタージュやピジャージュにて発酵促進、発酵温度：32℃以下、発酵期間：2週間程度、使用酵母：天然酵母、マロラクティック発酵：有 ※樽にてマロラクティック発酵。完了後澱引き、熟成：オーク樽100%、熟成期間：樽熟15〜18ヶ月+瓶熟10ヶ月 (いずれもおおよそ)、熟成時の新樽比：80~100%、樽について：トロンセ、アリエ、ヴォージュ産 新樽と1年樽の併用、瓶詰：太陰暦(月の満ち欠け周期)を見て、タイミングを判断する、濾過：無、清澄：無

Domaine Joseph Roty Mazy Chambertin Grand Cru
ドメーヌ・ジョセフ・ロティ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称：AOC. MAZIS CHAMBERTIN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

ワインアドヴォケイト：95+ ポイント
Rating 95+ Drink Date 2030 - 2060 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st Feb 2023 Source End of January 2023, The Wine Advocate
Aromas of sweet cherries, cassis, dark chocolate and spices, framed by a deft touch of toasty new oak, introduce the 2020 Mazis-Chambertin Grand Cru, a full-bodied, layered and velvety wine that"s deep, vibrant and concentrated. Built around supple tannins and lively acids, it"s remarkably harmonious for so young a Roty Mazis.

VINOUS：95 ポイント
2030-2060 From: Servants of the Seasons: Burgundy 2021 (Jan 2023) - By Neal Martin on November 2022
最初はやや動物的な香りがするが、すぐに野性的な要素を振り払い、カシスやボイセンベリーの果実が現れる。味わいはミディアムボディで、飽和したタンニン、リコリスが注入された黒い果実、コンフィのフィニッシュに向かってブラッドオレンジを伴う。このワインは今後20年以上熟成するはずです。

■2020年ヴィンテージ情報(VINOUSより)■
トレードマークの野球帽をかぶったワインメーカー、ピエール=ジャン・ロティ(Pierre-JeanRoty)との恒例の試飲が出来なかった私は、この度、過去2ヴィンテージ、2021年の樽詰めと2020年の瓶詰めを40種類以上、マラソン形式でテイスティングすることになりました。ロティ氏によると、9月22日に収穫を開始し、7日間かけて収穫したそうです。生育期の関係で通常の半分の量にとどまったが、ここ10年で最も遅い収穫だったそうです。いつものように、これらのキュヴェはすべて除梗されています。なぜなら、2020年はほぼ一様に退廃的で力強く、官能的なワインであり、時折、シラーのようなニュアンスが現れるポートワインのようなワインにトリップしてしまうからです。対照的に、2021年は間違いなくこのヴィンテージの黒い色、より濃縮された黒い果実、豪奢なワインであるが、生育期の冷涼さが、いくつかのキュヴェの過剰傾向を抑制している。このようなワインは、かなりの熟成を必要とします。より即効性のある透明感のあるマルサネを求めるなら、シルヴァン・パタイユやブルーノ・クレールをお勧めしますが、より実質的で力強いワインを求めるなら、ロティのワインはすべての要求を満たしてくれるでしょう。