『[取寄5][箱付]宮下酒造 純米大吟醸 楽聖 一割五分磨き 720ml』はセカイモンでklfeontmから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、49500円で落札されました。即決価格は49500円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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精米歩合15％の岡山県雄町米を使用したプレミアム日本酒
純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨きは、精米歩合15%の雄町米を使用した純米大吟醸酒で、花のようなフルーツのみのような香りと、雄町米特有のふくよかな旨味が特徴です。
雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40%前後までしか原形精白は難しいものでした。
2015年には精米歩合20%まで原形精白した『極聖 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)』を開発し、販売しています。
雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。
そして、ようやく精米歩合20%からさらに5%原形精白することに成功しました。
ギフト箱入りでお届けします。
品目：日本酒
品名：清酒
原材料名：米、米麹
内容量：720ml
アルコール度数：15.5度
賞味期限表示：無し
保存方法：常温
製造者：宮下酒造
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 49,500円
- 開始価格
- 49,500円
- 即決価格
- 49,500円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 未使用に近い
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024-12-01
- 終了日時
- 2025-02-12
- 自動延長
- なし
- 早期終了
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